| Portionen | Zubereitungszeit | Koch-/Backzeit |
| 12Stück | 35Minuten | 45Minuten |
| Portionen | Vorbereitung |
| 12Stück | 35Minuten |
| Koch-/Backzeit |
| 45Minuten |
| Zutaten | Stück |
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 125 ml Milch (1,5%)
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Zitronenschale
- 4 Äpfel
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Anleitungen
- Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Milch, Backpulver und Zitronenschale darunterheben und in eine ausgefettete Backform (28 cm) geben.
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, achteln und einschneiden. Auf den Teig legen (Teig muss weich sein, damit Obst einsinkt).
- Ca. 45 Minuten backen
- Nach dem Backen erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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