| Portionen | Zubereitungszeit | Koch-/Backzeit |
| 10Stück | 30Minuten | 40Minuten |
| Portionen | Vorbereitung |
| 10Stück | 30Minuten |
| Koch-/Backzeit |
| 40Minuten |
| Zutaten | Stück |
- 500 g Rinderhack
- 500 g Schweinehack
- 3 EL Gewürzmischung (z.B. Fleischpflanzerl v. Ankerkraut)
- 10 Stück Babybel's (à 20 g)
- 350 g Frühstücksbacon
- 3 EL BBQ-Sauce
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Anleitungen
- Das Hackfleisch mit der Gewürzmischung gut vermengen und durchkneten.
- Je 100 g Hackfleischmasse flach drücken, ein Babybel hineindrücken und das Ganze zu einer Kugel fest verschließen.
- Je eine Scheibe Frühstücksbacon quer und längs umwickeln.
- Auf dem vorgeheizten Grill (ca. 180 °C - 200 °C) ca. 30 Minuten grillen.
- Dann die Bällchen mit der BBQ-Sauce einpinseln und weitere 10 Minuten grillen.
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Quelle:BBQ aus Rheinhessen
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