| Portionen | Zubereitungszeit | Koch-/Backzeit | Wartezeit |
| 12Stück | 45Minuten | 30Minuten | 1Stunde |
| Portionen | Vorbereitung |
| 12Stück | 45Minuten |
| Koch-/Backzeit | Wartezeit |
| 30Minuten | 1Stunde |
| Zutaten | Stück |
- Teig
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 1 TL Backpulver
- 100 g Mandeln (Blättchen)
- 1 EL Zucker
- Füllung
- 500 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Paradiescreme (Vanille)
- 1 Päckchen Sahnesteif
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Anleitungen
Teig
- Eier, Zucker und Vanillezucker ca. 8 Minuten rühren. Dann Mehl, Vanillepudding und Backpulver unterheben.
- Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- In eine gefettete Form (26 cm) geben, oben etwas Zucker auf den Teig streuen und dann die Mandelblättchen darauf verteilen.
- Ca. 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Füllung
- Den erkalteten Boden einmal quer durchschneiden.
- Sahne kurz schlagen (noch nicht steif). Paradiescreme und Sahnesteif unterrühren (falls die Masse zu steif ist, 1/2 Tasse Milch dazugeben) und den Boden damit füllen.
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Teig
Füllung
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