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Blätterteigrolle
Portionen Zubereitungszeit Koch-/Backzeit
12Portionen 45Minuten 3-3,5Stunden
Portionen Vorbereitung
12Portionen 45Minuten
Koch-/Backzeit
3-3,5Stunden
Zutaten Portionen
Zutaten Portionen
Anleitungen
  1. Hackfleisch mit den Gewürzen gut durchkneten.
  2. 2 Blätter Backpapier auslegen und die drei Packungen Blätterteig (quer zueinander) auslegen. Die Nahtstellen andrücken, dass eine einheitliche Fläche entsteht.
  3. Bacon (2 Streifen nacheinander) auf das Blätterteigband ausbreiten (längs). Danach das Hackfleisch flach darauf verteilen.
  4. Grill auf 160°C vorheizen.
  5. Salamischeiben auf die Hackfleischmasse geben, danach mit Petersilie bestreuen und den Käse darüber raspeln. Anschließend vorsichtig aufrollen. Die Rolle außen mit Bacon umwickeln (nochmals zwei Bahnen, wie bereits innen).
  6. Grillzeit: ca. 3-3,5 Stunden (bei geschlossenem Deckel).
  1. Hackfleisch mit den Gewürzen gut durchkneten.
  2. 2 Blätter Backpapier auslegen und die drei Packungen Blätterteig (quer zueinander) auslegen. Die Nahtstellen andrücken, dass eine einheitliche Fläche entsteht.
  3. Bacon (2 Streifen nacheinander) auf das Blätterteigband ausbreiten (längs). Danach das Hackfleisch flach darauf verteilen.
  4. Grill auf 160°C vorheizen.
  5. Salamischeiben auf die Hackfleischmasse geben, danach mit Petersilie bestreuen und den Käse darüber raspeln. Anschließend vorsichtig aufrollen. Die Rolle außen mit Bacon umwickeln (nochmals zwei Bahnen, wie bereits innen).
  6. Grillzeit: ca. 3-3,5 Stunden (bei geschlossenem Deckel).
Nährwertangaben
Blätterteigrolle
Menge pro Portion
Kalorien 832 Kalorien aus Fetten 432
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 48g 74%
gesättigte Fettsäuren 21g 105%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 171mg 57%
Natrium 4638mg 193%
Kalium 996mg 28%
Kohlenhydrate gesamt 32g 11%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 2g
Protein 64g 128%
Vitamin A 37%
Vitamin C 9%
Kalzium 23%
Eisen 35%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Quelle:Johnny's GrillshowWebsite:www.diegrillshow.de
Quelle:Johnny's GrillshowWebsite:www.diegrillshow.de