Name: Gefüllte Datteln
Total time: 50 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 30 Datteln; 150 g Marzipan; 50 g Puderzucker; 50 g Pistazien ((fein gehackt)); 2 cl Amaretto; 2 EL Zucker; Schokoglasur

Gefüllte Datteln

Portionen	Zubereitungszeit
30Stück	50Minuten

Portionen	Vorbereitung
30Stück	50Minuten

Zutaten

Stück

30 Datteln
150 g Marzipan
50 g Puderzucker
50 g Pistazien (fein gehackt)
2 cl Amaretto
2 EL Zucker
Schokoglasur

Zutaten

Stück

30 Datteln
150 g Marzipan
50 g Puderzucker
50 g Pistazien (fein gehackt)
2 cl Amaretto
2 EL Zucker
Schokoglasur

Anleitungen

Marzipan mit dem gesiebten Puderzucker, den Pistazien und dem Amaretto gut verkneten.
Aus der Masse 30 kleine Kugeln formen und in dem Zucker wenden.
Die Marzipankugeln in die entsteinten Datteln drücken. Mit einem Messer den gewölbten Marzipanrücken mehrmals einritzen und das Marzipan mit dem restlichen Zucker bestreuen.
Die Datteln noch zur Hälfte mit geschmolzener Schokoglasur überziehen.

Marzipan mit dem gesiebten Puderzucker, den Pistazien und dem Amaretto gut verkneten.
Aus der Masse 30 kleine Kugeln formen und in dem Zucker wenden.
Die Marzipankugeln in die entsteinten Datteln drücken. Mit einem Messer den gewölbten Marzipanrücken mehrmals einritzen und das Marzipan mit dem restlichen Zucker bestreuen.
Die Datteln noch zur Hälfte mit geschmolzener Schokoglasur überziehen.

Menüart Gebäck, Weihnachten

Nährwertangaben

Gefüllte Datteln

Menge pro Portion

Kalorien 100 Kalorien aus Fetten 18

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 2g 3%

gesättigte Fettsäuren 0.1g 1%

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.3g

einfach ungesättigte Fette 1g

Natrium 1mg 0%

Kalium 125mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 20g 7%

Ballaststoffe 2g 8%

Zucker 17g

Protein 1g 2%

Vitamin C 0.2%

Kalzium 1%

Eisen 1%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.