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Gegrillte Hähnchenbrust
Portionen Zubereitungszeit Koch-/Backzeit Wartezeit
6Stück 15Minuten 25Minuten 5Minuten
Portionen Vorbereitung
6Stück 15Minuten
Koch-/Backzeit Wartezeit
25Minuten 5Minuten
Zutaten Stück
Zutaten Stück
Anleitungen
  1. Die Hähnchenbrüste von allen Seiten gut einrubben und mit Öl bepinseln. Für mind. 2 - 3 Stunden einziehen lassen.
  2. Hähnchenbrüste auf dem vorgeheizten Grill bei ca. 240 °C direkter Hitze von beiden Seiten anbraten (je Seite 3 Minuten) und dann im indirekten Bereich bei ca. 190 °C ca. 20 Minuten ziehen lassen, bis die Kerntemperatur 70 - 72 °C erreicht hat.
  3. Vor dem Verzehr noch 5 Minuten ruhen lassen.
  1. Die Hähnchenbrüste von allen Seiten gut einrubben und mit Öl bepinseln. Für mind. 2 - 3 Stunden einziehen lassen.
  2. Hähnchenbrüste auf dem vorgeheizten Grill bei ca. 240 °C direkter Hitze von beiden Seiten anbraten (je Seite 3 Minuten) und dann im indirekten Bereich bei ca. 190 °C ca. 20 Minuten ziehen lassen, bis die Kerntemperatur 70 - 72 °C erreicht hat.
  3. Vor dem Verzehr noch 5 Minuten ruhen lassen.
Nährwertangaben
Gegrillte Hähnchenbrust
Menge pro Portion
Kalorien 320 Kalorien aus Fetten 135
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 15g 23%
gesättigte Fettsäuren 4g 20%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 8g
Cholesterin 111mg 37%
Natrium 743mg 31%
Kalium 324mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 3g 1%
Zucker 1g
Protein 40g 80%
Vitamin A 7%
Kalzium 1%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.