Name: Hähnchenschnitzel mit Topping
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1200 g Hähnchenschnitzel; 2 Stück Zwiebeln; 4 Zehen Knoblauch; 1 Stück Paprika ((rot)); 6 Stück Eier; 4 EL Mayonnaise; 4 EL Joghurt; 50 g Käse ((gerieben)); etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Paprika; 150 g Käse ((gerieben))

Hähnchenschnitzel mit Topping

Portionen	Zubereitungszeit	Koch-/Backzeit
4Personen	30Minuten	20Minuten

Portionen	Vorbereitung
4Personen	30Minuten

Koch-/Backzeit

20Minuten

Zutaten

Personen

1200 g Hähnchenschnitzel
2 Stück Zwiebeln
4 Zehen Knoblauch
1 Stück Paprika (rot)
6 Stück Eier
4 EL Mayonnaise
4 EL Joghurt
50 g Käse (gerieben)
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Paprika
150 g Käse (gerieben)

Zutaten

Personen

1200 g Hähnchenschnitzel
2 Stück Zwiebeln
4 Zehen Knoblauch
1 Stück Paprika (rot)
6 Stück Eier
4 EL Mayonnaise
4 EL Joghurt
50 g Käse (gerieben)
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Paprika
150 g Käse (gerieben)

Anleitungen

Eier hart kochen und auskühlen lassen.
Hähnchenschnitzel bei Bedarf noch etwas platt drücken (z.B. Fleischklopfer) und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Backpapier auf ein Blech geben und leicht anfetten. Darauf die Schnitzel verteilen.
Zwiebel schälen, Paprika putzen und jeweils in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Knoblauchzehen auspressen und ebenfalls in die Schüssel geben. Abgekühlte Eier schälen und durch eine grobe Reibe in die Schüssel raspeln. Mayonnaise, Joghurt und 50 g geriebenen Käse dazu geben, ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren.
Die Masse gleichmäßig auf die Hähnchenschnitzel verteilen und zum Schluss mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) bzw. 180 °C (Umluft) ca. 20-25 Minuten backen lassen.

Eier hart kochen und auskühlen lassen.
Hähnchenschnitzel bei Bedarf noch etwas platt drücken (z.B. Fleischklopfer) und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Backpapier auf ein Blech geben und leicht anfetten. Darauf die Schnitzel verteilen.
Zwiebel schälen, Paprika putzen und jeweils in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Knoblauchzehen auspressen und ebenfalls in die Schüssel geben. Abgekühlte Eier schälen und durch eine grobe Reibe in die Schüssel raspeln. Mayonnaise, Joghurt und 50 g geriebenen Käse dazu geben, ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren.
Die Masse gleichmäßig auf die Hähnchenschnitzel verteilen und zum Schluss mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) bzw. 180 °C (Umluft) ca. 20-25 Minuten backen lassen.

Menüart Fleischgerichte, Hauptmahlzeit

Nährwertangaben

Hähnchenschnitzel mit Topping

Menge pro Portion

Kalorien 954 Kalorien aus Fetten 441

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 49g 75%

gesättigte Fettsäuren 18g 90%

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8g

einfach ungesättigte Fette 14g

Cholesterin 587mg 196%

Natrium 2175mg 91%

Kalium 918mg 26%

Kohlenhydrate gesamt 10g 3%

Ballaststoffe 2g 8%

Zucker 5g

Protein 112g 224%

Vitamin A 47%

Vitamin C 106%

Kalzium 46%

Eisen 27%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.