Name: Haselnussmakronen (low carb)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 15 Stück
Ingredients: 2 Stück Eiweiß; 1 Prise Salz; 100 g PuderXucker; 200 g Haselnüsse ((gemahlen)); 1/2 Stück Vanilleschote; 1 Prise Zimt

Haselnussmakronen (low carb)

Portionen	Zubereitungszeit	Koch-/Backzeit
15Stück	20Minuten	25Minuten

Portionen	Vorbereitung
15Stück	20Minuten

Koch-/Backzeit

25Minuten

Zutaten

Stück

2 Stück Eiweiß
1 Prise Salz
100 g PuderXucker
200 g Haselnüsse (gemahlen)
1/2 Stück Vanilleschote
1 Prise Zimt

Zutaten

Stück

2 Stück Eiweiß
1 Prise Salz
100 g PuderXucker
200 g Haselnüsse (gemahlen)
1/2 Stück Vanilleschote
1 Prise Zimt

Anleitungen

Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Eiweiß mit dem Salz sehr steif schlagen (5 Minuten). Anschließend unter Rühren den PuderXucker hinzugeben.
Mit dem Mark der Vanilleschote und dem Zimt vermengen und die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig unterheben.
Aus der Masse Makronen formen und auf ein Backblech geben.
Für ca. 25 Minuten backen.

Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Eiweiß mit dem Salz sehr steif schlagen (5 Minuten). Anschließend unter Rühren den PuderXucker hinzugeben.
Mit dem Mark der Vanilleschote und dem Zimt vermengen und die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig unterheben.
Aus der Masse Makronen formen und auf ein Backblech geben.
Für ca. 25 Minuten backen.

Menüart Gebäck, Weihnachten

Nährwertangaben

Haselnussmakronen (low carb)

Menge pro Portion

Kalorien 87 Kalorien aus Fetten 72

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 8g 12%

gesättigte Fettsäuren 1g 5%

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g

einfach ungesättigte Fette 6g

Natrium 78mg 3%

Kalium 92mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 9g 3%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker 1g

Protein 3g 6%

Vitamin A 0.01%

Vitamin C 1%

Kalzium 2%

Eisen 4%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Website:https://lowcarbkoestlichkeiten.de