| Portionen | Koch-/Backzeit |
| 4Personen | 30Minuten |
| Portionen |
| 4Personen |
| Koch-/Backzeit |
| 30Minuten |
| Zutaten | Personen |
- 1 Zwiebel
- 40 g Butter
- 400 g Schlagsahne
- 250 g Emmentaler (gerieben)
- 1 EL Weinbrand
- Salz
- Pfeffer
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Anleitungen
- Zwiebel fein schneiden und in der Butter andünsten. Mit Sahne ablöschen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Geriebenen Käse in die Soße geben. So lange rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Weinbrand hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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