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Käsekuchen nach Landfrauen Art
Zutaten
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Ofen auf 175° Umluft vorheizen.
  2. Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl bestäuben.
  3. Die Butter in grobe Stücke schneiden und mit dem Mehl und 150 g Zucker in eine Schüssel geben. Eine Prise Salz sowie 1 Ei dazugeben und zu Streuseln verarbeiten.
  4. Die Hälfte der Streusel in die Springform geben , gleichmäßig verteilen und sanft andrücken. Wichtig: Einen 3 cm hohen Rand ziehen. Danach die Konfitüre auf den Kuchenboden geben und verteilen.
  5. Quark, 150 g Zucker, Puddingpulver und die Zitronenschale in eine Schüssel geben und verrühren. Nach und nach die 4 Eier unterarbeiten.
  6. Den Vanillequark auf der Konfitüre verteilen und glattstreichen. Die restlichen Streusel als Topping über die Quarkschicht streuen.
  7. Den Kuchen für ca. 50 Minuten backen. Anschließend den fertigen Käsekuchen für ca. 10-15 Minuten im ausgeschalteten Ofen bei leicht geöffneter Tür auskühlen lassen. Danach herausnehmen und vorsichtig den Springformrand lösen.
  1. Den Ofen auf 175° Umluft vorheizen.
  2. Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl bestäuben.
  3. Die Butter in grobe Stücke schneiden und mit dem Mehl und 150 g Zucker in eine Schüssel geben. Eine Prise Salz sowie 1 Ei dazugeben und zu Streuseln verarbeiten.
  4. Die Hälfte der Streusel in die Springform geben , gleichmäßig verteilen und sanft andrücken. Wichtig: Einen 3 cm hohen Rand ziehen. Danach die Konfitüre auf den Kuchenboden geben und verteilen.
  5. Quark, 150 g Zucker, Puddingpulver und die Zitronenschale in eine Schüssel geben und verrühren. Nach und nach die 4 Eier unterarbeiten.
  6. Den Vanillequark auf der Konfitüre verteilen und glattstreichen. Die restlichen Streusel als Topping über die Quarkschicht streuen.
  7. Den Kuchen für ca. 50 Minuten backen. Anschließend den fertigen Käsekuchen für ca. 10-15 Minuten im ausgeschalteten Ofen bei leicht geöffneter Tür auskühlen lassen. Danach herausnehmen und vorsichtig den Springformrand lösen.
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Quelle:Freundin
Quelle:Freundin