- Feuerfeste Form einbuttern.
- Kartoffeln schälen und in Scheiben geschnitten in die Form geben. Mit fein geschnittenem Knoblauch, geriebener Muskatnuss und ordentlich Salz und Pfeffer würzen.
- Sahne darüber geben und gut durchmischen. Noch ein paar Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und dann den Auflauf für 35 Minuten backen.
- Geriebenen Bergkäse darüber streuen und weitere 5 Minuten backen.
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