Name: Kirschtrüffel
Total time: 30 min
Yield: 50 Stück
Ingredients: 25 Stück Amarenakirschen; 65 g Butter; 65 g Puderzucker; 15 g Kakaopulver; 65 g Zartbitterschokolade; 1 EL Mandeln ((gehackt)); 1 EL Rum; 50 Stück Schokoförmchen mit Aufleger

Kirschtrüffel

Portionen	Zubereitungszeit	Wartezeit
50Stück	30Minuten	30Minuten

Portionen	Vorbereitung
50Stück	30Minuten

Wartezeit

30Minuten

Zutaten

Stück

Zutaten

Stück

Anleitungen

Butter zerlassen und mit Puderzucker und Kakao glattrühren. Die aufgelöste Schokolade langsam unterrühren. Mandeln und Rum hinzufügen und gut durchrühren.
Die Masse 30 Minuten kalt stellen.
Je eine halbe Amarena-Kirsche in die Schokoförmchen geben und mit der Schokomasse füllen. Mit den Auflegern die Förmchen abdecken.

Butter zerlassen und mit Puderzucker und Kakao glattrühren. Die aufgelöste Schokolade langsam unterrühren. Mandeln und Rum hinzufügen und gut durchrühren.
Die Masse 30 Minuten kalt stellen.
Je eine halbe Amarena-Kirsche in die Schokoförmchen geben und mit der Schokomasse füllen. Mit den Auflegern die Förmchen abdecken.

Menüart Gebäck, Pralinen, Weihnachten

Nährwertangaben

Kirschtrüffel

Menge pro Portion

Kalorien 48 Kalorien aus Fetten 27

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 3g 5%

gesättigte Fettsäuren 2g 10%

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.1g

einfach ungesättigte Fette 1g

Cholesterin 4mg 1%

Natrium 3mg 0%

Kalium 3mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 5g 2%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker 5g

Protein 1g 2%

Vitamin A 1%

Kalzium 1%

Eisen 0.4%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.