Nährwertangaben
Ossobuco mit Gremolata
Menge pro Portion
Kalorien 1148
Kalorien aus Fetten 486
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 54g
83%
gesättigte Fettsäuren 17g
85%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 27g
Cholesterin 340mg
113%
Natrium 2366mg
99%
Kalium 2037mg
58%
Kohlenhydrate gesamt 23g
8%
Ballaststoffe 5g
20%
Zucker 8g
Protein 121g
242%
Vitamin A
243%
Vitamin C
29%
Kalzium
13%
Eisen
80%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.