| Portionen | Zubereitungszeit | Koch-/Backzeit |
| 4Personen | 15Minuten | 45Minuten |
| Portionen | Vorbereitung |
| 4Personen | 15Minuten |
| Koch-/Backzeit |
| 45Minuten |
| Zutaten | Personen |
- 300 g Rinderhack
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver
- 450 g Erbsen (TK)
- 250 g Reis
- 2 EL Petersilie
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 g Emmentaler (gerieben)
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Anleitungen
- Backofen bei 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hackfleisch anbraten und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Den Reis mit dem Hackfleisch, dem Gemüse und der Petersilie mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Brühe darübergießen und mit dem Käse bestreuen.
- Ca. 45 Minuten backen.
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