Hackfleisch anbraten und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Den Reis mit dem Hackfleisch, dem Gemüse und der Petersilie mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Brühe darübergießen und mit dem Käse bestreuen.
Ca. 45 Minuten backen.
Tipp
Natürlich kann auch anderes Gemüse (Brokkoli, Mais, Blumenkohl, Möhren etc.) nach Belieben kombiniert werden.