| Portionen | Zubereitungszeit | Koch-/Backzeit |
| 4Personen | 5Minuten | 10Minuten |
| Portionen | Vorbereitung |
| 4Personen | 5Minuten |
| Koch-/Backzeit |
| 10Minuten |
| Zutaten | Personen |
- 200 g Kochschinken
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 ml Sahne
- 500 ml Milch
- 80 g Butter
- 2 EL Mehl
- 1 Msp. Muskatnuss
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
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Anleitungen
- Kochschinken in kleine Stückchen zerkleinern (kleine Würfel). Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden.
- Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten, danach den Schinken dazugeben.
- Zum Schluss das Mehl hinzugeben und etwa 1 Minute anschwitzen lassen, dabei gut rühren.
- Mit der kalten Milch ablöschen. Danach die Sahne dazugeben und alles nach Belieben würzen.
- Weitere 3-4 Minuten köcheln. Fertig.
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Website:www.kochkino.de
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