Name: Schokoladen-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 120 g Butter ((zerlassen)); 2 Stück Eier; 100 g Zucker; 160 g Joghurt ((natur)); 100 g Schokolade ((gehackt)); 250 g Weizenmehl ((Typ 550)); 10 g Backpulver; 20 g Kakao

Schokoladen-Muffins

Portionen	Zubereitungszeit	Koch-/Backzeit
10Stück	15Minuten	25Minuten

Portionen	Vorbereitung
10Stück	15Minuten

Koch-/Backzeit

25Minuten

Zutaten

Stück

120 g Butter (zerlassen)
2 Stück Eier
100 g Zucker
160 g Joghurt (natur)
100 g Schokolade (gehackt)
250 g Weizenmehl (Typ 550)
10 g Backpulver
20 g Kakao

Zutaten

Stück

120 g Butter (zerlassen)
2 Stück Eier
100 g Zucker
160 g Joghurt (natur)
100 g Schokolade (gehackt)
250 g Weizenmehl (Typ 550)
10 g Backpulver
20 g Kakao

Anleitungen

Butter schmelzen, Eier und Zucker dazugeben und gut verrühren.
Joghurt dazugeben und weiterrühren. 70 g der gehackten Schokolade, Mehl, Kakao und Backpulver dazugeben und mit verrühren.
Den Teig in Muffin-Förmchen geben und mit der restlichen Schokolade bestreuen.
Bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.

Butter schmelzen, Eier und Zucker dazugeben und gut verrühren.
Joghurt dazugeben und weiterrühren. 70 g der gehackten Schokolade, Mehl, Kakao und Backpulver dazugeben und mit verrühren.
Den Teig in Muffin-Förmchen geben und mit der restlichen Schokolade bestreuen.
Bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.

Menüart Gebäck, Kleingebäck

Nährwertangaben

Schokoladen-Muffins

Menge pro Portion

Kalorien 293 Kalorien aus Fetten 126

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 14g 22%

gesättigte Fettsäuren 8g 40%

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,5g

einfach ungesättigte Fette 4g

Cholesterin 67mg 22%

Natrium 84mg 4%

Kalium 151mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 37g 12%

Ballaststoffe 2g 8%

Zucker 16g

Protein 6g 12%

Vitamin A 8%

Vitamin C 0,3%

Kalzium 7%

Eisen 7%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Website:www.backenmitchristina.at