| Portionen |
| 2Personen |
| Portionen |
| 2Personen |
| Zutaten | Personen |
- 400 g Pasta
- 100 g Parmesan (gerieben)
- 200 ml Sahne
- 2 TL Tüffelsalz
- 5 Stück Basilikumblätter
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Anleitungen
- Pasta nach Packungsanleitung kochen.
- Nebenbei die Sahne in einem weitern Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. NICHT KOCHEN.
- 80 g Parmesan unter die warme Sahne rühren, bis sich eine gleichmäßige Soße ergibt.
- Nudeln abgießen und mit der Sahne-Parmesan-Mixtur vermengen.
- Auf einem Teller anrichten und mit dem restlichen Parmesan bestreuen. Mit Basilikum und Tüffelsalz toppen.
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