| Portionen | Zubereitungszeit | Koch-/Backzeit |
| 36Stück | 20Minuten | 10Minuten |
| Portionen | Vorbereitung |
| 36Stück | 20Minuten |
| Koch-/Backzeit |
| 10Minuten |
| Zutaten | Stück |
- 300 g Zucker
- 120 g Butter
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 2 Stück Eier
- 350 g Mehl
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Weinsteinpulver
- 2 Prisen Salz
- Zum Wälzen:
- 1 EL Zucker
- 1 TL Zimt
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Anleitungen
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Zucker, Butter, Vanille-Extrakt und Eier in einer Schüssel gut verrühren. Mehl, Weinstein, Natron und Salz mischen und unterheben.
- Teig zu großen Bällchen (ca. 3 cm) formen.
- Zucker und Zimt verrühren und Teigbällchen darin rollen. Mit großem Abstand auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis die Cookies fest geworden sind.
- Vom Backblech nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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