| Portionen | Zubereitungszeit | Koch-/Backzeit | Wartezeit |
| 24Stück | 40Minuten | 25Minuten | 15Minuten |
| Portionen | Vorbereitung |
| 24Stück | 40Minuten |
| Koch-/Backzeit | Wartezeit |
| 25Minuten | 15Minuten |
| Zutaten | Stück |
- Kuchen
- 350 g Zucker
- 350 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 Eier
- 350 g Mehl
- 3 TL Backpulver (gestrichen)
- 1 Zitronenschale (gerieben)
- Guss
- 250 g Puderzucker
- Zitronensaft
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Anleitungen
- Backofen auf ca. 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten für den Teig gut verrühren und den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte, rechteckige Kuchenform geben.
- Auf mittlerer Schiene 20 - 30 Minuten backen.
- Kuchen auskühlen lassen.
- Danach den Puderzucker mit dem Saft der Zitrone verrühren und die Glasur auf den erkalteten Kuchen auftragen.
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Quelle:Christiane Beck
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